Мидии

[anna_kulakowska]

Маша, каков ряд в продолжении, да?
Побывала на дегустации мидий. На дорожку еще вручили килограмм свежих. Не выращенных, а диких. Северо-Восточный участок Атлантического. И инструкцию плюс рецепты - как самому также вкусно сделать.
Вот, с океанского участка N27.



Дома открыла инструкцию. Готовить надо быстро, срок хранения минимальный. И оказалось, они не уснувшие там какие, а самые что ни есть живые. Пережила шок.
Читаю дальше. Про свежесть. Все раковины должны быть закрыты.
Если у каких-то открыты - надо взять зверя и постучать им по столу.
Все правильные - тут же плотно и с треском захлопнут створки раковин. Остальные - выбросить. Еще хуже мне стало. Пошла к мужу, попросила простучать, кого надо. Простучал. Из килограмма удалили всего 5 штук. Отличный результат. Если кому надо, продавца порекомендую. Ну и блюдо готовил муж. У меня уже настроение было не то. Мидии вышли нежные и ароматные. Будем еще покупать. Но стучать я точно сама не буду.

Comments

[anna-kulakowska.livejournal.com]

Сделай, это же приятные эмоции вспомнить. да из машины фото иногда острее вызывают реакцию, чем глянцевые какие. Я турблоги вообще не смотрю, лучше в реал тогда выйти-съездить )

[azahar-79.livejournal.com]

оки сделаю. я исчо тот бещенный холерик- пофлудить мастер, а вот сконцентрироватся на чем то одно и пост хорший сделать -это мне завсегда лень. ага надо будет, у меня даже видео есть снятое из окна машины и мужем. оно более жизненное, чем то, что журналюги по телеку показывают. видео тока залить куда надо.

[anna-kulakowska.livejournal.com]

Уже поняла, что холерик) На ютюб залей, там очень простой редактор. Делай под настроение, когда самой захочется.
Я когда только начинала в ЖЖ творить, встретила какой-то пост - делай всегда в журнале только то, что тебе нравится, не подстраивайся под - типа надо или это от меня ждут. Тогда будешь доволен всегда, что ты делаешь здесь. Придерживаюсь, очень мой принцип, сам не грузишься и за свои дела всегда готов ответить )

[azahar-79.livejournal.com]

ага, на ютьюб! ага оки, я то я как юный ЖЖ ист все осваиваюсь) ага -буду под настороние делать, просто иногда треплючь много, а вот показать на картонках оно было бы ловчей

[anna-kulakowska.livejournal.com]

ага, юный пока )