anna_kulakowska: (Polska)
[personal profile] anna_kulakowska
Любите бутерброд с копченой польской колбасой? Иногда балуете себя копченой рыбой? А пробовали в поездке в горы знаменитый на весь мир копченый овечий сыр Oscypek?
До сентября есть время сделать это последний раз.


blog007

Вводится запрет на традиционную рецептуру, которой сотни лет. На копчение дымом, образующимся при сгорании дерева.
Касается не только колбасных изделий, но и всех видов ветчины, рыбы, сыров.

Комиссары Еврокомиссии озабочены. Сейчас содержание смолистых субстанций допустимо на уровне до 5 мкг на 1 кг готовой продукции. В новых требованиях - до 0,2 мкг. При использовании не газа, а дерева - выдержать такой состав в копченостях практически невозможно.
По оценке Президента Союза Польское Мясо Витольда Хоински в Польше от 100 до 150 фирм - под угрозой полного исчезновения.

И это только в секторе колбасных изделий и ветчины.
Кроме того - прекратят полностью свое существование коптильни на Балтийском побережье. Этим летом последний раз можно будет полакомиться на пляжах Ястарни и других курортных городков свежевыловленной и свежеприготовленной рыбой.

И знаменитые сыры Oscypek тоже будут стерты из памяти.

Я прониклась трепетным отношением Евросоюза к проблеме здоровья граждан Польши?
Я каждый день наблюдаю приоритетную тройку у касс, ближайшего ко мне Карефура.
На первом месте возлежит вечно живая Галина Бланка. И гениальный продукт маркетологов - энергетические напитки, которые в других странах продаются исключительно в аптеках или еще строже, по рецепту.
А рыба из китайских-вьетнамских гангов. Не в смысле преступных структур, в смысле реки Ганг, известной своим составом. Чиновники Еврокомиссии видели ролики, как ее выращивают? И почему она до сих пор у нас болтается?

Что же вдруг так пристали к копченым изделиям?
Банальный лоббинг. А наш премьер и пальцем не пошевелил возмутиться. На это есть у него причина. И в Польше хорошо известная.

И главное - закрытие производств, потеря рабочих мест и доходов польских предпринимателей.
Галочку поставили по колбасам? Далее с нетерпением ждем запрета производства сигарет.

Date: 2014-01-13 06:18 am (UTC)
From: [identity profile] unclesasha.livejournal.com
Сигареты давно пора запретить, а копчёная колбаса, рыба и сыр - это святое!
Это наши национальные славянские ценности, на которые посягнули галлы и германцы!
Один знакомый бизнесмен в эпоху малиновых пиджаков был монопольным поставщиком шпрот из Латвии и Нижний Новгород. И он рассказывал, что его поставщики из Латвии пытались наладить продажу шпрот в Европе. Не вышло. Оказывается, шпроты неповторимы. Невозможно сделать так, чтобы во всех партиях рыбки были одного размера, одной степени копчения. Каждый раз всё получается немного по-другому, да и делают их много маленьких заводиков, а не один большой. А Европа требует, чтобы продукт был стандартным.

Date: 2014-01-13 06:57 am (UTC)
From: [identity profile] ch-duff.livejournal.com
не пугай меня заранее.. неужели протащат?

Date: 2014-01-13 08:47 am (UTC)
From: [identity profile] А. С. (from livejournal.com)
Аня, твой пост меня расстроил(( У нас 50% рынка польское и литовское, и мне оно вкуснее нашего..
Уже не побороть это решение? Референдумы там?..
А людей и бизнес как жаль((

Date: 2014-01-13 08:53 am (UTC)
From: [identity profile] srgrej.livejournal.com
Я заметил от бюрократов нигде пользы нет, и везде они меньше всего думают о людях.
В маленьких странах ведут себя как оккупанты, теперь и до Польши добрались

Date: 2014-01-13 10:16 am (UTC)
From: [identity profile] my-france.livejournal.com
ужас! это только Польши и Литвы касается? ..потому, как во Франции тоже много копченостей и многие (я надеюсь) нормально коптятся .. и Финляндия тоже славится своей копченой рыбой!
ох уж эти политики!!!

Date: 2014-01-13 03:18 pm (UTC)
From: [identity profile] noch-dacor.livejournal.com
К нам приезжайте! Мы тут рядом! Как раз между Литвой и Польшей! И у нас нет дурацких запретов! И колбаса копченая есть и рыба!!! А какой у нас копченый лещ! м-м-м... И окунь... и угорь...)))))

Date: 2014-01-13 04:50 pm (UTC)
From: [identity profile] marinara03.livejournal.com
Ого! Какая забота о здоровьи, прям умильную слезу вышибает.

Date: 2014-01-13 05:45 pm (UTC)
From: [identity profile] bloomin-prairie.livejournal.com
Как хорошо, что до Северной Америки распоряжения европейских комиссаров не дойдут и мы по-прежнему будем есть настоящую польскую колбасу. В Канаде большая польская диаспора, у нас такие мясники живут, многие лета им. :-))

Date: 2014-01-13 05:51 pm (UTC)
From: [identity profile] srgrej.livejournal.com
Я на Кипре заметил, что "еврокомиссар" слово ругательное.
Тут ничего не поделаешь - бюрократия, это род болезни.

Date: 2014-01-15 01:48 pm (UTC)
From: [identity profile] vesper-zynd.livejournal.com
Ужас какой, Польша без кабаносов и шинки??? Это вообще ни в какие ворота.

Profile

anna_kulakowska: (Default)
anna_kulakowska

December 2021

S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627 282930 31 

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 7th, 2025 03:56 am
Powered by Dreamwidth Studios