Тиграм не докладывают мясо

[anna_kulakowska]

Так нечаянно вышло, что ровно после новогодней ночи, с 1 января я перестала есть мясо.
Как это смогла легко начать - расскажу. Какие открытия сделала - тоже.
А вот что дальше с этим делать, пока не решила. Может, вы чего умного расскажете.

Вот на это меня сейчас больше всего тянет. Всякие морские гады + листья салата + лимон. 







Прямо в новогоднюю ночь поняла, что простудилась. Три последующих дня ничего не ела. Спала почти 24 часа в сутки. Пила заваренные чаи.
Вот здесь, думаю, сыграло роль, что за чаи и с чем я их пила. Все абсолютно природное. Пока не буду делиться секретом. А вдруг я открытие совершила!
 
На третий день простуда исчезла. А я поняла, что со мной что-то новое происходит.

Не хотелось есть. Ну, ничего удивительного. Обычное дело после всяких простуд-гриппов.
Новое было в том, что появилось желание изменить режим питания. Полностью его перекроить.

Первое, подумала, что самый момент попробовать отказаться от мяса.
Попробовала. Организм не выказал никакого сопротивления.
Мне не снится колбаса по ночам. Я не падаю в обмороки у мясных прилавков. В январе к нам прилетали-приезжали гости. Для них, и просто для семьи я спокойно готовила мясо. Без ненависти к мясу и с любовью к гостям.

Когда я пыталась в воображении нагнать в себе интереса. Ну, вот какое бы мясо я сейчас съела? Всплывали не блюда конкретные.
А картинки хороших теплых дней. Шашлыки с друзьями под Боровлянами в Беларуси. Или хамон, нарезанный в маленькие тарелочки у моей тети Франтишки в родном мястэчке. Хамон, ну так я его общепринято именую. У нас он называется иначе. Но по сути тоже самое. И поскольку я точно знала, что ни на шашлыки, ни еще куда, что рисуется в воображении, мне в  ближайшее время не попасть, интерес к мясным картинкам легко улетучивался.

Какие плюсы произошли. Обозначу не все. Может, самые важные для меня.

Первое. Вернулась к минимальным порциям еды. Как говорила всегда мама, поклевала как птица. Вот я опять так ем.
И мне это очень нравится.

Второе. В течение дня состояние обозначила бы - как пребывать в таком слегка полуголодном состоянии. Комфортно.
Как медики хорошие и рекомендуют. Что неплохо бы из-за стола вставать чуть голодными. Так и есть. 
Не заставляю себя. Так естественно выходит.

Третье. Исчезло наркотическая зависимость от шоколада. Недели две я вообще его не ела! Потом впервые дома приготовила себе кофе и от обычной порции TWIX я смогла съесть 1/4. А к TWIX  под кино я неравнодушна уже много лет.

Четвертое. Впервые зимой захотелось +10. Потому что тогда я смогу вернуться к бегу.  
Вот захотелось прямо здесь и сейчас.

Пятое. Появилось четкое понимание, какой хочу быть с возрастом. Только худой. Именно вот так. Я прямо в эти дни как впервые старших пани вокруг себя дотошно стала изучать. И уже точно понимаю, какой я хочу быть. Жду тепла. И хочу опять джинсы XS.

Шестое. Знаете, как бывает, когда парфюма много нанюхаешься в Сефоре, уже после 4-5-го все становится одинаковым. 
Сейчас как расчистила вкусовые рецепторы к продуктам. В магазине хожу и покупаю только то, что очень остро хочется. А раньше  как-то примерно все было на одном уровне.

Скоро из этого режима придется выйти. Потому что еду в Беларусь к маме.
Ну, как я ей объясню, что не ем мяса? Напугаю только.
Но дальше, наверное, полезно такой опыт продолжить. Вот думаю.  Как? 

Comments

[veronika-myself.livejournal.com]

Восхищаюсь тобой! Твоя установка на старость логична и естественна. У тебя, наверное, ни разу в жизни даже намека на упитанность не было.

А насчет мяса просто ничего не загадывай. Ты же не даешь сейчас вегетарианскую клятву до конца жизни. Будет желание съесть мяса у мамы - съешь. Не будет - скажешь ей, что больше хочется чего-нибудь другого. Не верю, что она одно блюдо тебе приготовит.

Понишь, как мы гуляли с тобой летним вечером в Минске, и ты сказала мне на пешеходном переходе возле парка Горького, что я была бы просто красавицей, если бы похудела? Это было абсолютной правдой - беспощадной, но созидательной.
А я так и не смогла стать настолько стройной, насколько хотела бы сама. Было пару очень трудных периодов в жизни, когда из-за нервного напряжения приближалась к своему идеалу фигуры. Но потом стрессовый период заканчивался, и мой 40-й европейский размер опять ко мне возвращался. Так с ним и живу десятилетиями уже.

[anna-kulakowska.livejournal.com]

Знаешь, мне нравится у нас людей в возрасте называют пани старшего возраста.
Как звучит, а? Просто старшего и все. Либо сеньорами. И я вот так и думаю, что буду пани старшего возраста. Установку на слово на букву С. можно избежать!

С мамой у нас целая традиция. Она всегда к приезду готовит колдуны. Только такие, как у нее. И знает, что за них я Родину продам. И тут я говорю, глядя на ароматную тарелку со шкварочками и лучком зажаренным - не, мама, что-то не хочется мне.
- Як гэта?! - воскликнет мама. И я не найду слов объяснить ей - як гэта.

Черт! Черт! Черт! Вероника, прости меня за те слова, пожалуйста! Чем могу искупить сегодня? Придумай что-нибудь. А то я это нескоро забуду.
Не надо нервных напряжений. Я тебя очень давно не видела.
Но 40-й это нормально по-любому.

[veronika-myself.livejournal.com]

Дорогая, если бы я затаила на тебя хотя бы малейшую обиду за тот разговор, если бы считала твой совет несправедливым - никогда не стала бы о нем сейчас вспоминать. У меня всегда срабатывает комплекс неполноценности по поводу моей фигуры, когда общаюсь с одногодками, которые могут себе позволить джинсы XS.

А мама у тебя - самая понимающая. Я уверена, что она примет и эту перемену в тебе. Ты только заранее ее предупреди, чтобы колдуны не затевала в этот раз. Хотя не исключено, что еще сама их захочешь ближе к поездке. В мамином доме и запахи другие, и вкусы, и аппетит.

[anna-kulakowska.livejournal.com]

Спасибо, Вероник.
Да скорее колдуны победят. А дальше посмотрим.

[ekertling.livejournal.com]

ты знаешь, это от простуды. Когда ты слушаешь себя, то начинаешь понимать что твоему организму надо. Захочешь мяса - сьешь, не насилуй-)
Я когда год мяса не ела, я думала вообще не буду больше.
А потом, на море - так захотелось-) и ничего, ем опять.

[anna-kulakowska.livejournal.com]

Да, простуда толчком была.
И все еще не хочется мясо. Нисколько.
Морские продукты и творог вот ела бы целыми днями.
Год - это прилично. Может и я пока до какого моря не доеду, обойдусь ))

[larissapub.livejournal.com]

Я давно уже ем маленькие порции, и замечательно себя чувствую,а зачем большие, он и не нужны) Зато ем все, и тот же десерт, но только маленький, получается, что не в чем себе не отказщываешь, и фигрка при тебе-) Сын не ест мясо уже два года, прекрасно себя чувствует)

[anna-kulakowska.livejournal.com]

Да, считается, что общая порция приема пищи должна уместиться примерно в полусложенной ладони человека.
Это точно, Лариса. Фигурка при тебя потрясающая!)
Я помню, что сын твой не ест. А он сам себе всякие дополнительные вещи выготавливает или это на тебе?

[larissapub.livejournal.com]

Спасибо)) Конечно все на мне, скоро пойдет в универ, тогда уже сам готовить будет, он привередливый)))

[anna-kulakowska.livejournal.com]

Привередливый - это хорошо, Лариса.
Правильно ребенка воспитывали)

[abborigen.livejournal.com]

Всё правильно,ты прислушалась к своему организму.От мяса я не отказалась, но давно уже на раздельном питании, питаюсь маленькими порциями и тоже избирательна в еде, похудела ,конечно, но главное самочувствие, лёгкость, не чувствую тяжести в желудке после принятия пищи.

[anna-kulakowska.livejournal.com]

Вот. Надо себя слушать. Так и есть.

[le-bela.livejournal.com]

Расскажу тебе о своём опыте.У меня приятельница йогиня.Мы с ней душевно пообщались,поговорили про мясо и на следующий день я перестала есть мясо и продлилось моё ограничение на 1,5 года.Мясо вообще не хотелось,но долгое время хотелось солёного сала,однако и это желание в итоге прошло.По поводу изменения питания,то я тоже решила изменить свою систему.Праздники прошлись по моей ,далёко не совершенной фигуре,дополнительными килограммами и дальше тянуть некуда.При том,что ем не то ,что хочется ,а то как привычно.Поэтому хочу и себя порадовать и организм в целом.)
Куда в Белоруссию едешь?

[anna-kulakowska.livejournal.com]

А почему через полтора года вышла?
Эх, сало - святое. Но я люблю только деревенское. Тут такое не найдешь.
Так и не хочется.
Ты точно заметила. Ешь, что привычно. Вот больше всего сейчас не хочу потерять это приобретение, слушать организм и есть только что остро хочется. Слушай, давай вместе держаться!) Обменяемся клятвой не питаться чем попало!)) Кстати, вот все это время к суши подхожу. Стою, рассматриваю. Не, не мое.
Я обычно в Минск езжу.

[le-bela.livejournal.com]

Вышла из-за того,что попала в белорусскую деревню и не смогла отказаться от шмата деревенского,замечательного сала!
Я любила суши,но всё возвращается на круги своя и не моя это еда.Я люблю рыбу,салаты и зелень(травки разные) и травяные чаи.
Клятвы не даю потому, как не сдерживаю.))))Сейчас буду выходить на лёгкое питание и подготавливать себя к Великому посту.
Ты что для себя решила?

[anna-kulakowska.livejournal.com]

Ой, у тебя корни белорусские? Что же ты сразу не сказала!))
Дык вот решаю. Может, сделаю так. Поем колдунов в Минске, а потом опять вернусь.

[le-bela.livejournal.com]

От колдунов грех отказываться!))
Кстати,у тебя в рационе каши есть и что из польской кухни переняла?

[anna-kulakowska.livejournal.com]

Каши, конечно. Все возможные. Пару раз в неделю. Из польской очень много.
Сейчас три назову, из того, что люблю - паштетики (пирожки в смысле), помидорный суп и суп из форели. А ты для дома больше всего какой кухни придерживаешься?

[le-bela.livejournal.com]

ты знаешь,скорее это мешанина из русско-белорусско-польских-литовских-украинских и даже такжикских кухонь.)
я же вообще прихожу к тому,что мне сейчас ближе всего итальянская.

[anna-kulakowska.livejournal.com]

С макаронами или морская? У меня муж и дочь- ее поклонники. Я беру себя за шкирку и готовлю новые блюда. Карбонаре, вот они говорят, делаю лучше чем в ресто.
Но мне макароны, вообще все, что с мукой никак не идет.

[le-bela.livejournal.com]

пасту очень люблю и пиццу,но делаю крайне редко,потому как мучное и соусы делают своё дело.)люблю морепродукты,салаты,морскую рыбу.)

[oksana zavgorodnyaya (from livejournal.com)]

Аннушка, приветик! Со вчерашнего дня первый раз в интернет зашла - а тут такой пост интересный у тебя! Потому как мясо не ем уже 8 лет, или больше - потом поточнее вспомню, - то тоже есть что сказать! Первые полгода мы с мужем его совсем не ели, никакое, даже птицу. А потом решили птицу есть. Так и живем. Иногда ещё баранину едим - есть такой ресторан грузинский, "Сахли", в Каретном переулке, не помню, в Большом или Малом, так вот если туда идем - то муж обязательно харчо берет и шашлык из баранины. Насчет лёгкости - не помню, как было раньше - у меня с желудком по жизни проблемы, поэтому всегда немного тяжело переваривается всё. Свежая зелень и фрукты в том числе. Мне чисто психологически легче - от радости, что я не ем хрюшек и коров - они такие милые, эти хрюшки, а у коров - глаза... с ресницами... и ещё читала я и смотрела - в каких они условиях содержатся и как их убивают - караул!!!- после этого даже если в гостях съем что-то, чтоб хозяев не напрягать - хоть и случается это исключительно редко - все, с кем мы общаемся, знают про нашу "диету", и если в гостях оказываемся - на столе всегда есть птица или рыба, - так вот если и съедаю где кусочек говядины или свинины - вот просто тошнота потом подкатывает:(( И вообще - чувствую себя даже ущербной немного - все вокруг столько готовят (это я про блоги, которые читаю), размахивают, как флагами, словами - такая-то кухня, такая-то кухня - а мы вот всей семьёй как-то совсем не гурманы:(( и вообще в голове всё время сидит - что чревоугодие - грех. И застолий у нас не бывает, даже на Новый год - пара салатов, мандарины, шампанское. Единственное, что я свято соблюдаю - что мы обязательно должны регулярно все вместе за стол садиться. Неважно, завтрак ли это в выходной день, или ужин в будний день. А так все едят, когда хочется. У всех график разный, да и аппетиты разные.
...ой, чё-то я расписалась*испуганно
Остапа понесло:))
хотя я ещё и половины не сказала:))
Это вообще приличным считается вот так много про себя в гостях вещать?
но ладно, уж написала, так посылаю!
Если разрешишь, хозяйка, еще напишу!
Только про колдуны хочу сказать обязательно - если тебе так посчастливилось иметь хорошие отношения с мамой - ради всего святого, не огорчай её - не говори ей про свою диету и порадуйся её колдунам, как всегда раньше радовалась - трудно им в таком возрасте менять привычки, считай, что просто доброе дело делаешь!
Ну вот, высказалась:))

[anna-kulakowska.livejournal.com]

Оксана, привет) Пиши, конечно, сколько тебе хочется) Ты же своим делишься.
8 лет - это уже прилично. Хотя время от времени вы что-то все-таки едите. Муж -баранину, как понимаю, вообще регулярно) Ну, в грузинском ресторане я не очень представляю, как там от чего-либо можно отказаться. Я уже выше писала, что обожаю грузинскую кухню.
И говори, разумеется, вторую половину, если не все секреты открыла) У меня в гостях прилично вещать)
Ты знаешь, я бы даже и диетой это не назвала. Ты там упоминаешь этот термин. Диета - для меня - это ограничения и запреты, которые не являются выбором самого человека. а обусловлены там санаторием, не знаю, предписанием каким. А у меня выходит так, что я ни в чем себя сейчас не ограничиваю и не напрягаю. Наоборот, складывается наиболее комфортный режим еды. не знаю, как там с мясными изделиями дальше будет, но в целом уже иной у меня подход к еде видится.
Поэтому и маме там расписывать особо нечего) Могла бы честно рассказать, что мясо надоело. Как у нас говорят - пераела я яго. Но и это не буду. Буду обычно питаться в поездке. А после нее - посмотрю, как дальше.

[oksana zavgorodnyaya (from livejournal.com)]

"Диета" - это я в кавычках слово использовала, конечно же это не "диета" никакая, это "изнутри", и в радость, с диетами такого не бывает.
Насчет же лишнего веса я вот что поняла. В нашем климате, когда регулярно так или иначе приходится мёрзнуть, мой организм категорически отказывается худеть и при первых похолоданиях начинает усердно, изо всех сил, как бы я ни пыталась этому противиться, накапливать жир. Не то, чтобы я больше есть начинаю, просто всё отправляется "в бока".
У нас регулярно так случается в конце сентября- начале октября, что отопление ещё не включили, а дома уже холодно - и мы начинаем мёрзнуть и утепляться, вот Сразу после этого запускается процесс "накопления", и теперь мне кажется, что это просто насилие над организмом и сбивание естественных настроек - не позволять ему таким образом защищать себя от холода. Но я это конкретно про себя пишу, это мой случай, у других, возможно, по-другому! В этом году первый раз в жизни я не разозлилась на свой любимый организьм, а похвалила его, сказала, что я его понимаю и больше не враг ему, то есть самой себе, что действительно "в теле" я меньше мёрзну зимой, а весной мы постараемся побольше двигаться и сбросим всё лишнее:)) Так что с конца сентября набрала 2 кг и вешу сейчас 62.5. Рост у меня 153 см. Размер сейчас 38. Вот, выдала все свои параметры:)) Совсем у тебя тут расслабилась:))

[anna-kulakowska.livejournal.com]

Да, то, что изнутри идет, как ты пишешь, иногда самое правильное, оказывается. Согласна.
Я очень даже за, что ты расслабилась) Смотри, мы тут вообще с тобой вдвоем сейчас общаемся. Все уже вчера сказали, что хотели. Так что никто нас особенно не слышит))
Ну, так думаю)