Так это мне про него в Польше рассказали.Я работала в итальянском ресторане,а хозяйка полька.Она рассказала,что на курсах повышения квалификации,им рассказывали про этот уксус.Нигде в Европе его не добавляют в пищу.Используют яблочный,винный и другие,ног только не этот.