Грузины вообще по большей части не маринуют мясо.У них замечательные барашки,так что мясо маринада не требует.
Для меня стало открытием,что белый уксус вообще не пригоден в пищу.От него кровь не сворачивается.Так что не зря тебе он не нравится.)Организм знает ,что хорошо,а что плохо!